Yemeksepeti, Dünya Pizza Günü’ne özel olarak pizza tüketim alışkanlıklarına dair çarpıcı dataları duyurdu.
Yemeksepeti’nin açıkladığı bilgiler, yalnızca pizza severlerin tercihlerindeki değişimleri ve değişik trendleri gözler önüne sermekle kalmıyor, tıpkı vakitte Türkiye’deki pizza tüketim alışkanlıklarına dair kıymetli ipuçları da sunuyor. 2023 yılına kıyasla 2024’te pizza siparişlerinde yüzde 12’lik kıymetli bir artış yaşandı. Bu yükseliş, pizzanın her öğünde ve her an tercih edilen bir lezzet olma özelliğini pekiştiriyor.
Sıkı pizza severlerin sayısı artıyor
2024 yılında Yemeksepeti kullanıcıları ortasında aylık ortalama 5 ve üzeri pizza siparişi verenlerin oranı yüzde 17 olarak gerçekleşti.
Bir kullanıcı, yıl boyunca toplam 1.602 pizza siparişi vererek kırılması güç bir rekora imza attı. Aylık bazda ise bir kullanıcı 321 pizza siparişiyle doruğa yerleşti.
Tavuklu ve sucuklu pizzalar yükselişte
Pizza çeşitleri ortasında en dikkat cazip yükselişi tavuklu pizza gerçekleştirdi. 2024 yılında tavuklu pizza siparişleri, 2023’e nazaran yüzde 53 üzere kıymetli bir oranda arttı. Sucuklu pizza ise yüzde 30’luk artış oranıyla en çok artış gösteren ikinci pizza çeşidi oldu.
Akşam ve gece pizza siparişlerinde artış
Veriler, pizza siparişlerinin gün içinde ağırlaştığı saatleri de ortaya koyuyor. 18:00-20:00 saatleri ortasındaki pizza sipariş değişimi, yüzde 11 artış gösteriyor. Ayrıyeten, Yemeksepeti kullanıcılarının gece 00:00-03:00 saatleri ortasındaki pizza siparişlerinde yüzde 22 üzere dikkat alımlı bir artış bulunuyor.
Hafta sonu ve tatillerde pizza keyfi katlanıyor
Hafta sonları, hafta içine kıyasla yüzde 17 oranında daha fazla pizza siparişi veriliyor.
Pizza siparişlerini en çok artıran şehirler
2024 yılında bir evvelki yıla nazaran pizza siparişini en çok artıran kentler sıralamasında dikkat cazibeli değişiklikler yaşandı. Tunceli yüzde 89’luk artışla tepeye yerleşirken, Muş yüzde 82, Kars yüzde 61, Bilecik yüzde 57 ve Nevşehir yüzde 52 ile onu takip etti.
Orta uzunluk pizza favori, gazlı meşrubatlar klasik eşlikçi
Orta uzunluk pizzalar, öbür boyutlar ortasında açık orta önde. Kullanıcıların yüzde 62’si orta uzunluk pizzayı tercih ederken, büyük uzunluk pizzaların oranı yüzde 25’te kaldı.
Pizza siparişlerinin yanında en çok tercih edilen içecek konusunda ise şaşırtan bir değişiklik yaşanmadı. Kullanıcıların yüzde 70’i pizza siparişlerinin yanında hala gazlı meşrubatlar tercih ediyor.
Mozzarella, mısır ve mantar ekstra lezzetler
Hamur tercihinde ise ince hamur, yüzde 58’lik oranla en tanınan seçenek olmaya devam ediyor. İnce hamur pizzaların hafifliği ve çıtırlığı, kullanıcılar tarafından beğenilmeye devam ediyor.
Pizza siparişlerinde en çok tercih edilen ekstra gereçler sıralamasında ise mozzarella peyniri, mısır ve mantar birinci üç sırayı paylaşıyor.
Avrupa pizza indeksinde şampiyon pizza margarita
2024 Pizza Raporu’na ek olarak, Yemeksepeti’nin çatı şirketi Delivery Hero bünyesinde Avrupa’da faaliyet gösteren foodora da 2025 Pizza Endeksi’ni yayımladı. 6 Avrupa ülkesinden toplanan bilgilere nazaran, Pizza Margarita hem Türkiye’de hem de Avrupa genelinde en çok tercih edilen pizza olmayı sürdürüyor. Sade ve klasik lezzetlerin popülerliği, Avrupa’daki tüketici tercihlerine de yansımış durumda. Margarita’yı, Avrupa’da bilhassa salamlı ve kebap pizzalar takip ederken, çocuklar için özel olarak hazırlanan küçük uzunluk margarita pizzalar da en çok sipariş edilenler ortasında yer aldı.
Ayrıca Avrupa’da pizzanın en uygun fiyatlı olduğu kent Macaristan’ın Szeged kenti olurken, en kıymetli pizza ise Norveç’in Bergen kentinde satılıyor.
