31. ANFAŞ FoodProduct – Milletlerarası Besin ve İçecek İhtisas Fuarı, Antalya’nın Aksu ilçesindeki ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi’nde başladı. Açılışa Vali Hulusi Şahin, Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mustafa Gürbüz, Antalya Cumhuriyet Başsavcısı Yakup Ali Kahveci, eski Jandarma Genel Kumandanı emekli Orgeneral Arif Çetin, TESK Lideri Bendevi Palandöken, AK Parti Antalya Vilayet Lideri Ali Çetin, Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan ve davetliler katıldı.
PALANDÖKEN’DEN BIDI’YA: NE BULURSAN YİYECEKSİN
70’den fazla vilayet ve 50’nin üzerinde ülkeden iştirakçilerin stant açtığı fuarda, ANFAŞ Yönetim Kurulu Lideri Ali Bıdı, hasta olduğu için konuşmasını kısa tuttu. TESK Başkanı Bendevi Palandöken konuşmasında Bıdı’ya seslenerek, sıhhatine dikkat etmesi gerektiğini söyledi. Palandöken, “Fuarın kurucusu Ali Bıdı burada. Bu insan ne yer ne içer, bu işe, bu fuara çok meraklı. Ziraî beslenen bir büyüğümüz. Biraz rahatsız bugün, çok konuşamadı ve sevinci de yerinde değil. Yemeden, içmeden fakat bu kadar olur. O nedenle ne bulursan yiyeceksin. Kimileri bulamadığı için yiyemiyor, siz de çok nimetlerden istifade ettiğiniz için yiyemiyorsunuz” dedi.
‘TEMEL BESİNDE BİR İNDİRİM OLURSA GÜNÜN ANISI OLUR’
Palandöken, fuardaki hem memleketler arası tedarikçi ve üretici firmalar ile yerli firmalara davette bulundu. Besin enflasyonunda vatandaşa bir hoşluk yapılması gerektiğini belirten Palandöken, “Yeme içme dalının ne kadar değerli olduğunu ve fiyatların yükselmesindeki hisselerinin ne kadar yüksek olduğu fuarı birlikte icra ediyoruz. Bu fuarın ana hedefi, Antalya turizmine katkı sunmak ve üretici firmalarla memleketler arası firmalarla bir ortaya getirilmesi. En azından bu ay, yüzde 10-25’lik bir indirimle jest ayı olsun. Halkımızın besin enflasyonuna yardımcı olmalarını tavsiye ediyorum. Temel besinde bir indirim olursa günün anısı olur” diye konuştu.
Emekli Orgeneral Arif Çetin, davetli olarak geldiği fuar açılışında konuştu. Fuarın katkılarının değerli olduğunu belirten Çetin, besinin kıymetine değinerek, “Asker olduğumuz için en tesirli silah ne diye düşünürsek, geleceğin nükleer ve atom silahı, besin ve enerjidir” dedi.
‘YEMEDEN, İÇMEDEN NE YAZIK Kİ YAŞAMAK MÜMKÜN DEĞİL’
Antalya Valisi Hulusi Şahin de bir konuşma yaptı. Bu yıl besin dalına yönelik kontrollerin daha da sıklaşacağını belirten Vali Şahin, Malatya Valisi olduğu devirde, besinin değerini sarsıntı bölgesinde bir sefer daha gördüğünü anlattı. Enkaz altında vatandaşların kurtarılması için çalışmalar sürerken bir yandan da yeme ve içme tertibi yapıldığını anlatan Vali Şahin, “Soğuk, barınma bir halde çözülüyor. Sarsıntı bölgesindeki enkaz altındaki insanları kurtarmak için bile uğraş verilirken bir yanda da ne yenilip içilecek tertibi yapılıyordu. Yemeden, içmeden ne yazık ki yaşamak mümkün olmuyor” dedi.
‘KAÇAK İÇKİ’ UYARISI
Kaçak içkilerden hayatını yitirenlere de dikkati çeken Vali Şahin, “Son devirde bilhassa gündeme gelen kaçak içkiler nedeniyle büyük kayıplar yaşadığımız günlerde besin tedarik zincirinin kesinlikle göz önünde bulundurulması gerektiğini düşünüyorum. Firmalarımıza alacakları ya da satacakları besin eserlerinde ana ögenin tarladan tabağa ya da bardağa tüm süreçlerin hem standart hem de denetim edilebilir olduğunun gözetilmesini tavsiye ediyorum. Alan satan herkes, kesinlikle bir evvelki basamakta ne halde geldiğini incelemeli” diye konuştu.
