Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO), Malkara eski kaşarının Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafik işaret tescili alması için müracaatta bulunacak.
Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Cengiz Günay, coğrafi işaretin, bir eserin kaynağını, karakteristik özelliklerini ve bu özelliklerin coğrafik alanla olan kontağını garanti eden değerli bir kalite işareti olduğunu söyledi.
Coğrafik işaretli eser sayısını arttırmak için çalışmaların sürdüğünü vurgulayan Günay, “Ramazan çöreği için müracaat yapıldı. Şarköy sirkesi için hazırlıklarımızı tamamladık. Kısa müddet içerisinde müracaatta bulunacağız. Bunun dışında “Malkara eski kaşarı”nın AB coğrafik işaret tescili alması için de müracaatta bulunacağız.” dedi.
Günay, Tekirdağ’da Türk Patent ve Marka Kurumundan kente mahsus 13 tescilli eser bulunduğunu bu sayıyı 30’a çıkarmayı hedeflediklerini belirtti.
Tekirdağ köftesi, pabuç köftesi, salamura yaprağı, peynir helvası, Hayrabolu tatlısı, Velimeşe bozası, Karacakılavuz dokumaları, Malkara eski kaşarı, Tekirdağ soğanı, Seymen kavunu, Çorlu kuzu ciğer sarma, Küçükyoncalı keşkeği ve Tekirdağ bulaması Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan tescil edilmişti.