Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyon Başkanı Osman Yardımcı ile Antalya Ticaret Borsası Meclis Üyesi Cet Sönmez, kırmızı et piyasasına dair değerlendirmelerde bulundu.
Yardımcı, Covid-19 devrinden beri en az artırım gelen temel besin hususunun kırmızı et olduğunu belirterek 7-8 aydır ete artırım gelmediğini, ‘bir avuç çerezin ise’ 700-800 TL olduğunu tabir etti.
Marketlerle kıyas yaptı
Yardımcı, ithal etin zincir marketlere ucuza verildiğini, kasapların ithal et satmadığını belirterek marketlerin açık tavuk ve hazır kıyma satabildiğini, kasaplara bunların yasaklandığını kaydetti.
ABD’li 110 kilogram, Türk 16 kilogram…
Yardımcı, Türkiye’de et tüketiminin ABD ve Avrupa’ya nazaran düşük olduğunu belirterek şunları söyledi: “Kişi başı yıllık kırmızı et tüketimimiz 16 kilogram. ABD’de bu oran 110 kilogram, Avrupa’da vejetaryen nüfus yaygın olduğu halde 88 kilogram. Türk halkı et alamıyor.”
Et fiyatlarına artırım gelecek mi?
ATB Meclis Üyesi Cet Sönmez, bir kilogram etin besiciye maliyetinin 350 TL olduğunu belirtere etin 800-900 TL olması gerektiğini kaydetti.
Sönmez, et fiyatlarında artış beklemediğini belirterek “Enflasyon ne olur bilmiyorum fakat bu yıl etin fiyatının çok artacağına inanmıyorum. Enflasyonla uğraş edildiği için afaki fiyatların olacağına sanmıyorum” dedi.