Airfryer’da Köfte için Malzemeler
- 400 gr kıyma
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- 1,5 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı su
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karbonat
Airfryer’da Köfte Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kıymayı bir kaba alın ve üzerine rendelenmiş soğan ekleyin.
- Ardından tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber ve karbonatı ekleyin.
- Daha sonra su ve zeytinyağı ekleyerek elinizle yoğurmaya başlayın.
- Yoğurduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde modüller kopartın ve elinizle hal verin.
- Köfteleri airfryer haznesine dizin. Et pişirme ayarında (180 derece) yaklaşık 14 dakika pişirin.
- 5 dakikada bir köfteleri karşıt yüz edin. Büsbütün pişen köfteleri çıkarıp servis tabağına alın.
- Airfryer haznesine biber ve domatesleri koyup zerzevat ayarında pişirin.
- Pişirdiğiniz zerzevatları köftelerin yanına ekleyerek servis edin. Şimdiden afiyet olsun.
